Att välja rätt vin till maten
Att välja rätt vin till maten är inte alltid så lätt som det låter. Det finns många aspekter att ta hänsyn till för att välja det vin som passar bäst till just kvällens middag. Beroende på vad du ska servera kan valet av vin variera. Nedan följer enkla tips på hur du väljer rätt vin till din middag:
Ska du servera fisk eller skaldjur satsa på ett fräscht
vitt vin.
Står stark mat på agendan servera ett rosé vin.
Bjuder kvällen på grillat välj ett kraftfullt rött vin.
Ska du bjuda dina gäster på snittar och lite tilltugg bjud gärna på ett mousserande vin.
Bli en vinexpert på tio minuter
Lika lätt som det är att gå ut på Jackpotcity Casino och bli medlem, lika snabbt kan du bli en vinexpert. Det räcker med tio minuter och läsa ett par knep, så är du på god väg att kunna briljera med kunskaperna i vin för andra. Det du ska börja med är att greppa grunderna, håll aldrig glaset runt kupan. Hur man håller glaset visar vad du vet och inte vet om viner!
Nästa steg, när du vet hur man håller glaset, är att använda din syn. Färgen på ett vin säger mycket. Fylliga röda viner som Syrah/Shiraz och Cabernet är ogenomskinliga. Lättare viner, som Pinot Noir eller Beaujolais, kan du i viss mån se igenom. Ett sådant vin kan beskrivas som ungdomligt, feminint osv. Kan man inte se igenom vinet använder man kraftigare adjektiv som maskulint eller mättat. Att snurra på glaset är bra med, för då får vinet kontakt med syre och öppnar sig.
